{"product_id":"abricots-confits-entiers-artisanaux","title":"Abricots Confits Entiers Artisanaux","description":"\u003ch1\u003eAbricots Confits Entiers Artisanaux\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos \u003cstrong\u003eabricots confits entiers artisanaux\u003c\/strong\u003e, sélectionnés par Maison Canel à Nice auprès de notre artisan partenaire installé à \u003cstrong\u003eApt, en Provence\u003c\/strong\u003e, territoire historiquement reconnu pour son savoir-faire autour du fruit confit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette sélection est \u003cstrong\u003eexclusivement consacrée à l’abricot, proposé entier\u003c\/strong\u003e. Elle permet de choisir précisément ce fruit plutôt qu’un assortiment réunissant plusieurs variétés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur élaboration repose sur un \u003cstrong\u003eprocessus artisanal de confisage lent et progressif\u003c\/strong\u003e, pouvant s’étendre sur plusieurs mois avant le glaçage final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne spécialité issue d’un savoir-faire provençal, à retrouver chez Maison Canel à Nice, à déguster, partager ou offrir tout au long de l’année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes abricots confits conservés entiers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa particularité de cette référence réside dans sa présentation : \u003cstrong\u003eles abricots sont proposés entiers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à certains fruits de notre gamme présentés en tranches, demi-tranches, quarts ou demi-fruits, l’abricot conserve ici sa forme entière au terme de sa transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette présentation permet également de distinguer cette référence de notre assortiment général de fruits confits, qui peut réunir plusieurs variétés et différentes formes selon les disponibilités en boutique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment sont fabriqués les abricots confits entiers ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fabrication artisanale des abricots confits repose sur un \u003cstrong\u003eprocessus long et minutieux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits sont préparés afin de permettre au sucre de pénétrer progressivement. Au fil des différentes étapes du confisage, celui-ci se diffuse peu à peu dans le fruit et le transforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe travail peut demander \u003cstrong\u003eplusieurs mois avant le glaçage final\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’abricot demeure ainsi au cœur de la confiserie : il ne s’agit ni d’une pâte de fruits ni d’une gelée, mais bien du \u003cstrong\u003efruit lui-même, confit et présenté entier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes abricots confits fabriqués artisanalement à Apt, en Provence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNos abricots confits entiers sont fabriqués par notre \u003cstrong\u003eartisan partenaire installé à Apt, en Provence\u003c\/strong\u003e, également sélectionné par Maison Canel pour son assortiment de fruits confits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApt est historiquement étroitement associée à la tradition du fruit confit et constitue l’un des territoires français particulièrement reconnus pour ce savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre artisan partenaire appartient à une \u003cstrong\u003emaison artisanale familiale dont la tradition autour des fruits confits se transmet de père en fils\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes abricots sont ainsi confits artisanalement à Apt avant d’être sélectionnés par Maison Canel pour être proposés dans notre \u003cstrong\u003econfiserie à Nice\u003c\/strong\u003e et sur notre boutique en ligne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir uniquement des abricots confits entiers ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre \u003cstrong\u003eassortiment de fruits confits artisanaux\u003c\/strong\u003e peut réunir, selon les disponibilités en boutique, des cerises entières, clémentines entières, figues entières, abricots entiers, poires entières, prunes entières, figues de Barbarie entières, tranches de cédrat, tranches de melon, bâtons d’angélique, demi-tranches d’ananas, quarts d’orange et demi-pêches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette référence répond à une envie différente puisqu’elle est \u003cstrong\u003eexclusivement composée d’abricots confits entiers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle convient particulièrement aux personnes qui souhaitent choisir précisément l’abricot plutôt que découvrir plusieurs fruits dans un même assortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est aussi une manière de découvrir spécifiquement le travail du confisage appliqué à ce fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbricot confit et fruit confit : quelle différence ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’abricot confit appartient tout simplement à la famille des \u003cstrong\u003efruits confits\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre assortiment général peut réunir plusieurs variétés, entières ou découpées selon leur présentation. Cette référence est au contraire exclusivement consacrée à \u003cstrong\u003el’abricot confit entier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle répond ainsi à une recherche plus précise : celle d’un seul fruit confit plutôt que d’un assortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbricot confit et abricot sec : est-ce la même chose ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNon. L’\u003cstrong\u003eabricot confit\u003c\/strong\u003e et l’abricot sec sont deux produits différents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’abricot confit est transformé par un \u003cstrong\u003eprocessus progressif de confisage au sucre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’abricot sec est quant à lui obtenu par séchage du fruit, qui réduit sa teneur en eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette distinction est importante pour comprendre la nature de cette spécialité : les abricots proposés sur cette fiche sont bien des \u003cstrong\u003eabricots confits entiers\u003c\/strong\u003e, et non des fruits séchés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbricot confit et pâte de fruits à l’abricot : quelle différence ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMême si toutes deux mettent l’abricot à l’honneur, il s’agit de deux confiseries différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eabricot confit entier\u003c\/strong\u003e est élaboré à partir du fruit lui-même, progressivement transformé par le confisage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne \u003cstrong\u003epâte de fruits à l’abricot\u003c\/strong\u003e est une confiserie élaborée à partir de fruits, de sucre et de pectine afin d’obtenir sa texture caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’abricot confit permet donc de découvrir le fruit sous une forme différente de celle d’une pâte de fruits ou d’une gelée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment déguster un abricot confit entier ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes abricots confits peuvent être dégustés seuls afin de découvrir pleinement cette spécialité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls peuvent également être proposés \u003cstrong\u003eà la fin d’un repas, accompagnés d’un café ou d’un thé\u003c\/strong\u003e, ou présentés aux côtés d’autres fruits confits et confiseries à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur présentation entière permet aussi de les associer à d’autres variétés pour composer une sélection de fruits confits aux formes et aux fruits différents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes abricots confits entiers à offrir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes abricots confits entiers peuvent constituer une \u003cstrong\u003eidée de cadeau gourmand\u003c\/strong\u003e pour une personne appréciant les fruits confits, les confiseries traditionnelles françaises ou les spécialités provençales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisir une sélection exclusivement composée d’abricots permet d’offrir une gourmandise plus ciblée qu’un assortiment réunissant plusieurs fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ travers cette spécialité, c’est également un \u003cstrong\u003esavoir-faire artisanal provençal autour du fruit confit\u003c\/strong\u003e que l’on fait découvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes abricots confits particulièrement appréciés à Noël\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi les \u003cstrong\u003eabricots confits artisanaux\u003c\/strong\u003e peuvent être dégustés et offerts tout au long de l’année, ils sont \u003cstrong\u003eparticulièrement demandés chez Maison Canel à Noël et pendant les fêtes de fin d’année\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ cette période, ils trouvent naturellement leur place parmi les \u003cstrong\u003efruits confits de Noël\u003c\/strong\u003e, aux côtés d’autres confiseries et spécialités proposées lors des repas et moments de partage de fin d’année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrésentés entiers, nos abricots confits peuvent être choisis pour \u003cstrong\u003ecomposer une sélection de gourmandises de Noël\u003c\/strong\u003e, compléter un assortiment de fruits confits ou être offerts à une personne appréciant les confiseries traditionnelles et les spécialités provençales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls constituent également une \u003cstrong\u003eidée de cadeau gourmand de Noël\u003c\/strong\u003e permettant de faire découvrir un fruit confit fabriqué artisanalement à Apt, en Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette forte demande pendant les fêtes ne change toutefois pas leur identité : les abricots confits restent une spécialité permanente, à découvrir, partager ou offrir tout au long de l’année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbricots confits et traditions provençales de Noël\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003efruits confits sont associés à l’univers des gourmandises provençales de fin d’année\u003c\/strong\u003e et peuvent notamment trouver leur place parmi les treize desserts de Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa composition des \u003cstrong\u003etreize desserts de Noël en Provence\u003c\/strong\u003e varie cependant selon les familles, les villes et les traditions locales. Il n’existe donc pas une liste universelle imposant exactement les mêmes treize gourmandises partout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes abricots confits peuvent ainsi accompagner calissons, nougats et autres spécialités dans une sélection inspirée des \u003cstrong\u003etraditions gourmandes de Noël en Provence\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOù acheter des abricots confits entiers à Nice ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous recherchez des \u003cstrong\u003eabricots confits à Nice\u003c\/strong\u003e ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaison Canel propose des \u003cstrong\u003eabricots entiers confits artisanalement à Apt, en Provence\u003c\/strong\u003e, par son artisan partenaire spécialisé dans le fruit confit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez les retrouver dans notre \u003cstrong\u003econfiserie Maison Canel au 21 rue de France à Nice\u003c\/strong\u003e, à proximité de la Promenade des Anglais, ainsi que sur notre boutique en ligne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaison Canel permet ainsi aux Niçois comme aux visiteurs de passage sur la Côte d’Azur de découvrir à Nice des \u003cstrong\u003eabricots confits entiers issus d’un savoir-faire artisanal provençal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes abricots confits sélectionnés par Maison Canel à Nice\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaison Canel est une maison familiale de confiseries et chocolats fondée à Nice en 1981, dont l’histoire réunit aujourd’hui quatre générations de femmes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l’origine, la Maison est née d’une aventure familiale initiée par une mère et sa fille. Au fil des années, les deux générations suivantes ont à leur tour rejoint Maison Canel, perpétuant cette histoire autour du goût, de la découverte et de la transmission.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis plus de quatre décennies, Maison Canel sélectionne des spécialités et douceurs auprès d’artisans et de maisons partenaires choisis pour \u003cstrong\u003ela qualité de leurs produits, leur savoir-faire et leur singularité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ses fruits confits, Maison Canel a choisi un \u003cstrong\u003eartisan partenaire installé à Apt, en Provence\u003c\/strong\u003e, dont la tradition familiale autour de cette spécialité se transmet de père en fils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez nos abricots confits entiers dans notre boutique au \u003cstrong\u003e21 rue de France à Nice\u003c\/strong\u003e, à proximité de la Promenade des Anglais, ainsi que sur notre boutique en ligne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques des Abricots Confits Entiers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e abricots confits glacés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit :\u003c\/strong\u003e abricot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e fruit entier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e artisanale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieu de fabrication :\u003c\/strong\u003e Apt, Provence, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e processus progressif de confisage avant glaçage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurée de fabrication :\u003c\/strong\u003e le processus peut s’étendre sur plusieurs mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtisan partenaire :\u003c\/strong\u003e maison artisanale familiale installée à Apt, au savoir-faire transmis de père en fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eQuestions fréquentes sur les Abricots Confits Entiers\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eQu’est-ce qu’un abricot confit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003eabricot confit\u003c\/strong\u003e est un abricot transformé grâce à un processus progressif de confisage au sucre. Ceux sélectionnés par Maison Canel sont proposés \u003cstrong\u003eentiers\u003c\/strong\u003e et fabriqués artisanalement à Apt, en Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes abricots confits proposés par Maison Canel sont-ils entiers ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Cette référence est exclusivement composée d’\u003cstrong\u003eabricots confits entiers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à certains autres fruits confits de notre sélection proposés en tranches ou en portions, l’abricot est ici présenté entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment sont fabriqués les abricots confits entiers ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes abricots suivent un \u003cstrong\u003eprocessus progressif de confisage\u003c\/strong\u003e, au cours duquel le sucre pénètre peu à peu dans le fruit. Selon la préparation, cette transformation peut s’étendre sur plusieurs mois avant le glaçage final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps faut-il pour fabriquer un abricot confit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fabrication demande du temps. Selon la préparation, \u003cstrong\u003ele processus de confisage peut s’étendre sur plusieurs mois\u003c\/strong\u003e avant le glaçage final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù sont fabriqués les abricots confits proposés par Maison Canel ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls sont \u003cstrong\u003efabriqués artisanalement à Apt, en Provence\u003c\/strong\u003e, par notre artisan partenaire spécialisé dans les fruits confits, puis sélectionnés par Maison Canel pour être proposés dans notre boutique à Nice et sur notre boutique en ligne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Apt est-elle connue pour les fruits confits ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApt est historiquement étroitement associée à la fabrication des \u003cstrong\u003efruits confits en Provence\u003c\/strong\u003e et constitue l’un des territoires français particulièrement reconnus pour ce savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence entre un abricot confit et un abricot sec ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003eabricot confit\u003c\/strong\u003e est transformé par un processus progressif de confisage au sucre. Un abricot sec est obtenu par séchage du fruit. Il s’agit donc de deux produits différents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence entre les abricots confits et l’assortiment de fruits confits ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre \u003cstrong\u003eassortiment de fruits confits artisanaux\u003c\/strong\u003e peut réunir plusieurs variétés et différentes présentations selon les disponibilités en boutique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette référence est au contraire \u003cstrong\u003eentièrement consacrée aux abricots confits entiers\u003c\/strong\u003e. Elle convient donc aux personnes qui souhaitent choisir spécifiquement l’abricot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence entre un abricot confit et une pâte de fruits à l’abricot ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn abricot confit est élaboré à partir du \u003cstrong\u003efruit lui-même\u003c\/strong\u003e, progressivement transformé par le confisage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne pâte de fruits est une confiserie élaborée à partir de fruits, de sucre et de pectine afin d’obtenir sa texture caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment déguster un abricot confit entier ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl peut être dégusté seul, proposé après un repas, accompagné d’un café ou d’un thé ou présenté avec d’autres fruits confits et confiseries à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on offrir des abricots confits entiers ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Les abricots confits entiers constituent une \u003cstrong\u003eidée de cadeau gourmand\u003c\/strong\u003e pour les amateurs de fruits confits, de confiseries traditionnelles et de spécialités provençales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes abricots confits sont-ils une gourmandise à offrir à Noël ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Les \u003cstrong\u003eabricots confits entiers sont particulièrement demandés chez Maison Canel pendant Noël et les fêtes de fin d’année\u003c\/strong\u003e. Ils peuvent être offerts seuls, intégrés à une sélection de fruits confits ou proposés avec d’autres confiseries lors des repas et moments de partage des fêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes abricots confits peuvent-ils faire partie des treize desserts de Provence ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits confits peuvent trouver leur place parmi les \u003cstrong\u003etreize desserts de Provence\u003c\/strong\u003e, mais leur composition varie selon les familles, les villes et les traditions locales. Il n’existe donc pas une liste universelle imposant exactement les mêmes treize desserts partout en Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù acheter des abricots confits entiers à Nice ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaison Canel propose des \u003cstrong\u003eabricots confits entiers dans sa boutique située au 21 rue de France à Nice\u003c\/strong\u003e, à proximité de la Promenade des Anglais, ainsi que sur sa boutique en ligne. Ils sont fabriqués artisanalement par notre artisan partenaire installé à Apt, en Provence.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Canel","offers":[{"title":"250g","offer_id":54693825478989,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375g","offer_id":54693825511757,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54693825544525,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g","offer_id":54693825577293,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":54693825610061,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/3808\/3405\/files\/MAISON-CANEL_Fruits-confits.jpg?v=1709674403","url":"https:\/\/maison-canel.com\/products\/abricots-confits-entiers-artisanaux","provider":"Maison Canel","version":"1.0","type":"link"}