{"product_id":"perles-fruits-pates-fruits-gianduja-chocolat","title":"Perles de Fruits Artisanales – Pâtes de Fruits Enrobées de Gianduja et Chocolat","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePerles de Fruits Artisanales – Pâtes de Fruits Enrobées de Gianduja et Chocolat\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les \u003cstrong\u003ePerles de Fruits artisanales\u003c\/strong\u003e, une gourmandise qui associe un cœur de pâte de fruit à la douceur du gianduja et du chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque perle révèle successivement un \u003cstrong\u003ecœur tendre de pâte de fruit\u003c\/strong\u003e, une fine couche de \u003cstrong\u003egianduja praliné aux noisettes\u003c\/strong\u003e, puis un double enrobage de \u003cstrong\u003echocolat au lait et de chocolat blanc\u003c\/strong\u003e. Framboise, abricot, figue et cerise griotte composent cet assortiment coloré, présenté dans les ballotins Maison Canel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne gourmandise entre pâte de fruit, gianduja et chocolat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa particularité des Perles de Fruits réside dans leur construction en plusieurs couches, qui réunit dans une seule bouchée des textures et des saveurs complémentaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eun \u003cstrong\u003ecœur de pâte de fruit\u003c\/strong\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eune fine couche de \u003cstrong\u003egianduja praliné aux noisettes\u003c\/strong\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun enrobage de \u003cstrong\u003echocolat au lait\u003c\/strong\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun enrobage de \u003cstrong\u003echocolat blanc\u003c\/strong\u003e ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eune coloration obtenue exclusivement à partir d’\u003cstrong\u003eingrédients d’origine naturelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÀ la dégustation, le fruit rencontre ainsi les notes gourmandes de la noisette et la douceur des deux chocolats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette association distingue les Perles de Fruits aussi bien d’une pâte de fruit traditionnelle que d’un chocolat fourré classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuatre saveurs fruitées à découvrir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’assortiment réunit plusieurs recettes, selon les disponibilités du moment :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboise\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn cœur de pâte de fruit à la framboise associé au gianduja, au chocolat au lait et au chocolat blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbricot\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne pâte de fruit à l’abricot entourée de gianduja, de chocolat au lait et de chocolat blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFigue\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn cœur fruité à la figue associé au gianduja aux noisettes et aux deux chocolats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerise griotte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne pâte de fruit à la cerise griotte complétée par le gianduja, le chocolat au lait et le chocolat blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa composition et la répartition des différentes saveurs peuvent varier selon les disponibilités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes couleurs obtenues à partir d’ingrédients d’origine naturelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes nuances qui permettent de distinguer visuellement les différentes Perles de Fruits sont obtenues à partir d’\u003cstrong\u003eingrédients d’origine naturelle issus notamment de fruits, de plantes ou d’épices\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur apparence colorée accompagne ainsi leur identité fruitée et permet de créer un assortiment aussi agréable à présenter qu’à déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir les Perles de Fruits ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Perles de Fruits sont particulièrement intéressantes pour celles et ceux qui hésitent entre \u003cstrong\u003econfiserie fruitée et chocolat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles réunissent ces deux univers dans une même bouchée : le caractère fruité du cœur, le fondant du gianduja praliné aux noisettes et la douceur du chocolat au lait et du chocolat blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles offrent également une expérience très différente des assortiments de pâtes de fruits classiques de Maison Canel. Là où ces derniers mettent directement le fruit au premier plan, les Perles jouent davantage sur \u003cstrong\u003el’association du fruit, de la noisette et du chocolat ainsi que sur la succession des textures\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est ce qui en fait une gourmandise particulièrement adaptée aux amateurs de chocolats qui souhaitent découvrir la pâte de fruit sous une forme différente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes pâtes de fruits enrobées de chocolat à offrir ou à partager\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à leur forme de petites bouchées et à leurs différentes couleurs, les Perles de Fruits se prêtent naturellement au partage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles peuvent accompagner un \u003cstrong\u003ecafé ou un thé\u003c\/strong\u003e, être proposées à la fin d’un repas, rejoindre une sélection de chocolats et confiseries ou simplement être dégustées pour le plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrésentées dans les ballotins Maison Canel, elles constituent également une \u003cstrong\u003eidée de cadeau gourmand originale\u003c\/strong\u003e pour une personne appréciant à la fois le chocolat, le gianduja et les confiseries fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel ballotin de Perles de Fruits choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Perles de Fruits sont présentées dans les \u003cstrong\u003eballotins Maison Canel\u003c\/strong\u003e et proposées en cinq formats :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e375 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e750 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes ballotins de \u003cstrong\u003e250 g et 375 g\u003c\/strong\u003e permettent de découvrir les Perles de Fruits, de se faire plaisir ou d’offrir une attention gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eballotin de 500 g\u003c\/strong\u003e constitue un format intermédiaire particulièrement adapté au partage ou à un cadeau plus généreux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes formats de \u003cstrong\u003e750 g et 1 kg\u003c\/strong\u003e conviennent davantage aux grandes tablées, aux réceptions ou lorsque l’on souhaite prévoir une quantité plus importante à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuel que soit le poids choisi, l’assortiment est composé autour des saveurs \u003cstrong\u003eframboise, abricot, figue et cerise griotte\u003c\/strong\u003e, selon les disponibilités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes Perles de Fruits particulièrement appréciées à Noël\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Perles de Fruits peuvent être dégustées et offertes tout au long de l’année, mais elles sont \u003cstrong\u003eparticulièrement demandées chez Maison Canel pendant Noël et les fêtes de fin d’année\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur association de pâte de fruit, de gianduja et de chocolat trouve naturellement sa place parmi les gourmandises de cette période, tout en proposant une alternative aux ballotins composés exclusivement de chocolats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrésentées en ballotin Maison Canel, elles peuvent ainsi constituer un \u003cstrong\u003ecadeau gourmand de Noël\u003c\/strong\u003e, être apportées lorsque l’on est invité ou proposées à partager après un repas de fêtes, notamment avec le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur apparence colorée et leurs quatre saveurs permettent également de varier une sélection de confiseries et chocolats de Noël.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une personne qui apprécie à la fois les \u003cstrong\u003epâtes de fruits et le chocolat\u003c\/strong\u003e, les Perles de Fruits offrent surtout l’avantage de réunir ces deux plaisirs dans une même bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois les fêtes passées, elles conservent naturellement toute leur place pour un cadeau, une réception ou une pause gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfin de préserver au mieux leurs différentes textures et leurs qualités gustatives, nous recommandons de conserver les Perles de Fruits :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eà température ambiante ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eà l’abri de la chaleur ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eà l’abri de l’humidité ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edans leur ballotin soigneusement refermé après ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes Perles de Fruits sélectionnées par Maison Canel à Nice\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaison Canel est une maison familiale de confiseries et chocolats fondée à Nice en 1981, dont l’histoire réunit aujourd’hui quatre générations de femmes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l’origine, la Maison est née d’une aventure familiale initiée par une mère et sa fille. Au fil des années, les deux générations suivantes ont à leur tour rejoint Maison Canel, perpétuant cette histoire autour du goût, de la découverte et de la transmission.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis plus de quatre décennies, Maison Canel sélectionne des spécialités et douceurs auprès d’artisans et de maisons partenaires choisis pour \u003cstrong\u003ela qualité de leurs produits, leur savoir-faire et leur singularité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Perles de Fruits s’inscrivent dans cette démarche avec une création qui associe trois univers gourmands : \u003cstrong\u003ela pâte de fruit, le gianduja aux noisettes et le chocolat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez notre sélection dans notre \u003cstrong\u003econfiserie au 21 rue de France à Nice\u003c\/strong\u003e, à proximité de la Promenade des Anglais, ainsi que sur notre boutique en ligne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques des Perles de Fruits\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e pâtes de fruits artisanales enrobées de gianduja et de chocolat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e artisanale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e pâte de fruit, gianduja praliné aux noisettes, chocolat au lait et chocolat blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveurs de l’assortiment :\u003c\/strong\u003e framboise, abricot, figue et cerise griotte, selon les disponibilités\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColoration :\u003c\/strong\u003e obtenue à partir d’ingrédients d’origine naturelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e ballotin Maison Canel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids disponibles :\u003c\/strong\u003e 250 g, 375 g, 500 g, 750 g et 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes – Perles de Fruits Artisanales\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQue sont les Perles de Fruits ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Perles de Fruits sont des \u003cstrong\u003ebouchées composées d’un cœur de pâte de fruit, d’une fine couche de gianduja praliné aux noisettes et d’un double enrobage de chocolat au lait et de chocolat blanc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles associent ainsi confiserie fruitée, praliné aux noisettes et chocolat dans une même gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles saveurs composent l’assortiment ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelon les disponibilités, l’assortiment peut réunir \u003cstrong\u003eframboise, abricot, figue et cerise griotte\u003c\/strong\u003e. La répartition des différentes saveurs peut varier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes Perles de Fruits contiennent-elles du gianduja ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Entre le cœur de pâte de fruit et l’enrobage de chocolat se trouve une \u003cstrong\u003efine couche de gianduja praliné aux noisettes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels chocolats sont utilisés pour l’enrobage ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Perles de Fruits associent \u003cstrong\u003echocolat au lait et chocolat blanc\u003c\/strong\u003e dans leur enrobage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment les Perles de Fruits sont-elles colorées ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeur coloration est obtenue à partir d’\u003cstrong\u003eingrédients d’origine naturelle\u003c\/strong\u003e, notamment issus de fruits, de plantes ou d’épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence entre les Perles de Fruits et des pâtes de fruits classiques ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne pâte de fruit classique est principalement centrée sur le fruit et sa texture caractéristique. Les Perles de Fruits ajoutent autour de ce cœur fruité \u003cstrong\u003edu gianduja praliné aux noisettes ainsi que du chocolat au lait et du chocolat blanc\u003c\/strong\u003e, créant une dégustation plus proche de l’univers de la chocolaterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence entre les Perles de Fruits et les Mignonnettes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eMignonnettes\u003c\/strong\u003e sont de petites billes de pâtes de fruits et de gélifiés, avec notamment une recette au miel de lavande de Provence Label Rouge. Les \u003cstrong\u003ePerles de Fruits\u003c\/strong\u003e possèdent quant à elles un cœur de pâte de fruit entouré de gianduja puis de chocolat. Ce sont donc deux expériences très différentes malgré leur petit format.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels poids de ballotins sont disponibles ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Perles de Fruits sont proposées dans les \u003cstrong\u003eballotins Maison Canel de 250 g, 375 g, 500 g, 750 g et 1 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes Perles de Fruits conviennent-elles pour offrir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Leur association de fruit, gianduja et chocolat ainsi que leur présentation en ballotin en font une \u003cstrong\u003eidée de cadeau gourmand\u003c\/strong\u003e particulièrement adaptée aux amateurs de confiseries chocolatées et fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on offrir les Perles de Fruits à Noël ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Elles sont particulièrement demandées chez Maison Canel pendant les fêtes de fin d’année. Elles peuvent constituer un \u003cstrong\u003ecadeau gourmand de Noël\u003c\/strong\u003e, accompagner un assortiment de confiseries ou être proposées à partager après un repas de fêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment conserver les Perles de Fruits ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservez-les \u003cstrong\u003eà température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité\u003c\/strong\u003e, dans leur ballotin soigneusement refermé après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ découvrir également\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoursuivez votre découverte de nos gourmandises artisanales :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Maison Canel - Douces Marion - Pâtes de fruits enrobées de pâte d'amande et de chocolat\" href=\"https:\/\/maison-canel.com\/products\/douces-marion-pates-de-fruits-enrobees-pate-amande-chocolat\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eDouces Marion\u003c\/strong\u003e (pâtes de fruits enrobées de pâte d'amande et chocolat)\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"Maison Canel - Assortiment de Pâtes de Fruits Artisanales Pur Fruit\" href=\"https:\/\/maison-canel.com\/products\/assortiment-pates-de-fruits-artisanales-pur-fruit\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eCarrés de Pâtes de Fruits Artisanales\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maison-canel.com\/products\/calissons-provence-artisanaux-confiserie-nice\" title=\"Maison Canel - Calissons de Provence Artisanaux\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCalissons de Provence\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maison-canel.com\/products\/caramels-artisanaux-rose-violette\" title=\"Maison Canel - Caramels artisanaux à la rose et à la violette\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCaramels artisanaux à la rose et à la violette\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maison-canel.com\/products\/orangettes-au-chocolat-noir\" title=\"Maison Canel - Orangettes au chocolat noir\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eOrangettes au chocolat noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maison-canel.com\/products\/nougats-blancs-tendres-de-montelimar\" title=\"Maison Canel - Nougats blancs tendres de Montélimar\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNougats de Montélimar\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Canel","offers":[{"title":"250g","offer_id":53306656751949,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"375g","offer_id":53306656784717,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":53306656817485,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750g","offer_id":53306656850253,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":53306656883021,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/3808\/3405\/files\/MAISON_CANEL_Perles_de_Fruits_1.jpg?v=1770217455","url":"https:\/\/maison-canel.com\/products\/perles-fruits-pates-fruits-gianduja-chocolat","provider":"Maison Canel","version":"1.0","type":"link"}