{"product_id":"prunes-confites-entieres-artisanales","title":"Prunes Confites Entières Artisanales","description":"\u003ch1\u003ePrunes Confites Entières Artisanales\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos \u003cstrong\u003eprunes confites entières artisanales\u003c\/strong\u003e, sélectionnées par Maison Canel à Nice auprès de notre artisan partenaire installé à \u003cstrong\u003eApt, en Provence\u003c\/strong\u003e, territoire historiquement reconnu pour son savoir-faire autour du fruit confit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette sélection est \u003cstrong\u003eexclusivement consacrée à la prune, proposée entière\u003c\/strong\u003e. Elle permet de choisir précisément ce fruit plutôt qu’un assortiment réunissant plusieurs variétés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur élaboration repose sur un \u003cstrong\u003eprocessus artisanal de confisage lent et progressif\u003c\/strong\u003e. Chaque prune est piquée afin de permettre au sucre de pénétrer progressivement dans le fruit, au cours d’un travail pouvant s’étendre sur plusieurs mois avant le glaçage final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne spécialité issue d’un savoir-faire provençal, à retrouver chez Maison Canel à Nice, à déguster, partager ou offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne prune confite conservée entière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa particularité de cette référence réside d’abord dans sa présentation : \u003cstrong\u003ela prune est proposée entière\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à certains fruits confits présentés en tranches ou en portions, la prune conserve ici sa forme entière au terme de sa transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette présentation permet également de distinguer immédiatement cette référence de notre assortiment de fruits confits : celui-ci peut réunir plusieurs variétés et différentes formes, tandis que cette sélection est exclusivement composée de \u003cstrong\u003eprunes entières confites\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment sont fabriquées les prunes confites entières ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fabrication artisanale des prunes confites repose sur un processus long et minutieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque prune est d’abord \u003cstrong\u003epiquée afin de permettre au sucre de pénétrer progressivement dans le fruit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommence ensuite le confisage proprement dit. Au fil des différentes étapes, le sucre pénètre progressivement dans la prune et transforme le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon sa préparation, ce travail peut demander \u003cstrong\u003eplusieurs mois avant le glaçage final\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette transformation progressive permet de conserver le fruit lui-même au cœur de la confiserie : il ne s’agit ni d’une pâte de fruits ni d’une gelée, mais bien d’une \u003cstrong\u003eprune entière travaillée en fruit confit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes prunes confites fabriquées artisanalement à Apt, en Provence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNos prunes confites entières sont fabriquées par notre \u003cstrong\u003eartisan partenaire installé à Apt, en Provence\u003c\/strong\u003e, également sélectionné par Maison Canel pour son assortiment de fruits confits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApt est historiquement étroitement associée à la tradition du fruit confit et constitue l’un des territoires français particulièrement reconnus pour ce savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre artisan partenaire appartient à une \u003cstrong\u003emaison artisanale familiale dont la tradition autour des fruits confits se transmet de père en fils\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes prunes sont ainsi confites artisanalement à Apt avant d’être sélectionnées par Maison Canel pour être proposées dans notre \u003cstrong\u003econfiserie à Nice\u003c\/strong\u003e et sur notre boutique en ligne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir uniquement des prunes confites entières ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre \u003cstrong\u003eassortiment de fruits confits artisanaux\u003c\/strong\u003e peut réunir, selon les disponibilités en boutique, des cerises entières, clémentines entières, figues entières, abricots entiers, poires entières, prunes entières et figues de Barbarie entières, mais aussi des tranches de cédrat et de melon, des bâtons d’angélique, des demi-tranches d’ananas, des quarts d’orange et des demi-pêches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette référence répond à une envie différente puisqu’elle est \u003cstrong\u003eexclusivement composée de prunes confites entières\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle convient particulièrement aux personnes qui souhaitent choisir précisément la prune plutôt que découvrir plusieurs fruits au sein d’un même assortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est également une manière de découvrir spécifiquement le travail du confisage appliqué à ce fruit tout en profitant de sa présentation entière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrune confite et fruit confit : quelle différence ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa prune confite appartient tout simplement à la famille des \u003cstrong\u003efruits confits\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre assortiment général peut réunir plusieurs variétés, entières ou découpées selon leur présentation. Cette référence est au contraire exclusivement consacrée à la \u003cstrong\u003eprune confite entière\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle s’adresse donc particulièrement aux amateurs qui connaissent déjà leur préférence ou souhaitent découvrir spécifiquement ce fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrune confite et pâte de fruits à la prune : quelle différence ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMême si toutes deux mettent la prune à l’honneur, il s’agit de deux confiseries différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eprune confite entière\u003c\/strong\u003e est élaborée à partir du fruit lui-même, progressivement transformé par le confisage tout en conservant sa présentation entière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne \u003cstrong\u003epâte de fruits\u003c\/strong\u003e est une confiserie élaborée à partir de fruits, de sucre et de pectine afin d’obtenir sa texture caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa prune confite permet donc de découvrir ce fruit sous une forme très différente de celle d’une pâte de fruits ou d’une gelée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment déguster une prune confite entière ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa prune confite peut être dégustée seule afin de découvrir pleinement cette spécialité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle peut également être proposée \u003cstrong\u003eà la fin d’un repas, accompagnée d’un café ou d’un thé\u003c\/strong\u003e, ou présentée aux côtés d’autres fruits confits et confiseries à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa présentation entière lui donne également une place particulière au sein d’une sélection réunissant plusieurs formes et variétés de fruits confits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes prunes confites entières à offrir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes prunes confites entières peuvent constituer une \u003cstrong\u003eidée de cadeau gourmand\u003c\/strong\u003e pour une personne appréciant les fruits confits, les confiseries traditionnelles françaises ou les spécialités provençales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisir une sélection exclusivement composée de prunes permet d’offrir une gourmandise plus ciblée qu’un assortiment de plusieurs fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ travers cette spécialité, c’est également un \u003cstrong\u003esavoir-faire artisanal provençal autour du fruit confit\u003c\/strong\u003e que l’on fait découvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes prunes confites particulièrement appréciées à Noël\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes prunes confites entières peuvent être dégustées et offertes tout au long de l’année, mais elles sont \u003cstrong\u003eparticulièrement demandées chez Maison Canel à Noël et pendant les fêtes de fin d’année\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles peuvent alors être choisies comme \u003cstrong\u003ecadeau gourmand de Noël\u003c\/strong\u003e, apportées lorsque l’on est invité ou proposées aux côtés d’autres fruits confits et confiseries lors d’un repas de fêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur présentation entière permet également de les intégrer à une sélection réunissant différentes formes et variétés de fruits confits sur une table de fin d’année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette forte demande saisonnière ne change toutefois pas leur identité : les prunes confites restent une spécialité à déguster, partager ou offrir tout au long de l’année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrunes confites et traditions provençales de Noël\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits confits entretiennent un lien avec les traditions gourmandes provençales de Noël et peuvent trouver leur place parmi les \u003cstrong\u003etreize desserts de Provence\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa composition des treize desserts varie cependant selon les familles, les villes et les traditions locales. Il n’existe donc pas une liste universelle composée partout exactement des mêmes gourmandises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes prunes confites s’inscrivent ainsi dans l’univers plus large des \u003cstrong\u003efruits confits et confiseries provençales appréciés pendant les fêtes de fin d’année\u003c\/strong\u003e, tout en restant une spécialité à découvrir le reste de l’année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOù acheter des prunes confites entières à Nice ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous recherchez des \u003cstrong\u003eprunes confites à Nice\u003c\/strong\u003e ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaison Canel propose des \u003cstrong\u003eprunes entières confites artisanalement à Apt, en Provence\u003c\/strong\u003e, par son artisan partenaire spécialisé dans le fruit confit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez les retrouver dans notre \u003cstrong\u003econfiserie Maison Canel au 21 rue de France à Nice\u003c\/strong\u003e, à proximité de la Promenade des Anglais, ainsi que sur notre boutique en ligne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaison Canel permet ainsi aux Niçois comme aux visiteurs de passage sur la Côte d’Azur de découvrir à Nice des \u003cstrong\u003eprunes confites entières issues d’un savoir-faire artisanal provençal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes prunes confites sélectionnées par Maison Canel à Nice\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaison Canel est une maison familiale de confiseries et chocolats fondée à Nice en 1981, dont l’histoire réunit aujourd’hui quatre générations de femmes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l’origine, la Maison est née d’une aventure familiale initiée par une mère et sa fille. Au fil des années, les deux générations suivantes ont à leur tour rejoint Maison Canel, perpétuant cette histoire autour du goût, de la découverte et de la transmission.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis plus de quatre décennies, Maison Canel sélectionne des spécialités et douceurs auprès d’artisans et de maisons partenaires choisis pour \u003cstrong\u003ela qualité de leurs produits, leur savoir-faire et leur singularité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ses fruits confits, Maison Canel a choisi un \u003cstrong\u003eartisan partenaire installé à Apt, en Provence\u003c\/strong\u003e, dont la tradition familiale autour de cette spécialité se transmet de père en fils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez nos prunes confites entières dans notre boutique au \u003cstrong\u003e21 rue de France à Nice\u003c\/strong\u003e, à proximité de la Promenade des Anglais, ainsi que sur notre boutique en ligne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques des Prunes Confites Entières\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e prunes confites glacées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruit :\u003c\/strong\u003e prune\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e fruit entier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e artisanale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieu de fabrication :\u003c\/strong\u003e Apt, Provence, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e prunes piquées afin de permettre la pénétration progressive du sucre au cours du confisage, avant glaçage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurée de fabrication :\u003c\/strong\u003e le processus peut s’étendre sur plusieurs mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtisan partenaire :\u003c\/strong\u003e maison artisanale familiale installée à Apt, au savoir-faire transmis de père en fils\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eQuestions fréquentes sur les Prunes Confites Entières\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eQu’est-ce qu’une prune confite ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne \u003cstrong\u003eprune confite\u003c\/strong\u003e est une prune transformée grâce à un processus progressif de confisage au sucre. Celles sélectionnées par Maison Canel sont proposées \u003cstrong\u003eentières\u003c\/strong\u003e et fabriquées artisanalement à Apt, en Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes prunes confites proposées par Maison Canel sont-elles entières ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Cette référence est exclusivement composée de \u003cstrong\u003eprunes confites entières\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa prune conserve ainsi sa présentation entière, contrairement à d’autres fruits confits pouvant être proposés en tranches ou en portions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment sont fabriquées les prunes confites entières ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes prunes sont d’abord \u003cstrong\u003epiquées afin de permettre au sucre de pénétrer progressivement dans le fruit\u003c\/strong\u003e. Elles suivent ensuite un processus de confisage pouvant s’étendre sur plusieurs mois avant le glaçage final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps faut-il pour fabriquer une prune confite ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fabrication demande du temps. Selon la préparation, \u003cstrong\u003ele processus de confisage peut s’étendre sur plusieurs mois\u003c\/strong\u003e avant le glaçage final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù sont fabriquées les prunes confites proposées par Maison Canel ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElles sont \u003cstrong\u003efabriquées artisanalement à Apt, en Provence\u003c\/strong\u003e, par notre artisan partenaire spécialisé dans les fruits confits, puis sélectionnées par Maison Canel pour être proposées dans notre boutique à Nice et sur notre boutique en ligne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi Apt est-elle connue pour les fruits confits ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApt est historiquement étroitement associée à la fabrication des \u003cstrong\u003efruits confits en Provence\u003c\/strong\u003e et constitue l’un des territoires français particulièrement reconnus pour ce savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence entre les prunes confites et l’assortiment de fruits confits ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre \u003cstrong\u003eassortiment de fruits confits artisanaux\u003c\/strong\u003e peut réunir, selon les disponibilités, plusieurs variétés sous différentes présentations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette référence est au contraire \u003cstrong\u003eentièrement consacrée aux prunes confites entières\u003c\/strong\u003e. Elle convient donc aux personnes qui souhaitent choisir spécifiquement la prune plutôt qu’un assortiment de plusieurs fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence entre une prune confite et une pâte de fruits ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne prune confite est élaborée à partir du \u003cstrong\u003efruit lui-même\u003c\/strong\u003e, progressivement transformé par le confisage. Dans cette référence, la prune est proposée entière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne pâte de fruits est une confiserie élaborée à partir de fruits, de sucre et de pectine afin d’obtenir sa texture caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment déguster une prune confite ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElle peut être dégustée seule, proposée après un repas, accompagnée d’un café ou d’un thé ou présentée avec d’autres fruits confits et confiseries à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on offrir des prunes confites entières ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Les prunes confites entières constituent une \u003cstrong\u003eidée de cadeau gourmand\u003c\/strong\u003e pour les amateurs de fruits confits, de confiseries traditionnelles et de spécialités provençales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes prunes confites sont-elles particulièrement appréciées à Noël ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Elles sont \u003cstrong\u003eparticulièrement demandées chez Maison Canel pendant Noël et les fêtes de fin d’année\u003c\/strong\u003e. Elles peuvent être offertes, apportées lorsque l’on est invité ou proposées parmi les gourmandises d’un repas de fêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes prunes confites peuvent-elles faire partie des treize desserts de Provence ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits confits peuvent trouver leur place parmi les \u003cstrong\u003etreize desserts de Provence\u003c\/strong\u003e, mais leur composition varie selon les familles, les villes et les traditions locales. Il n’existe donc pas une liste universelle imposant exactement les mêmes treize desserts partout en Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù acheter des prunes confites entières à Nice ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaison Canel propose des \u003cstrong\u003eprunes confites entières dans sa boutique située au 21 rue de France à Nice\u003c\/strong\u003e, à proximité de la Promenade des Anglais, ainsi que sur sa boutique en ligne. Elles sont fabriquées artisanalement par notre artisan partenaire installé à Apt, en Provence.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Canel","offers":[{"title":"250g","offer_id":54680063770957,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375g","offer_id":54680063803725,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54680063836493,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g","offer_id":54680063869261,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":54680063902029,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/3808\/3405\/files\/MAISON-CANEL_Fruits-confits.jpg?v=1709674403","url":"https:\/\/maison-canel.com\/products\/prunes-confites-entieres-artisanales","provider":"Maison Canel","version":"1.0","type":"link"}