Description
La Bêtise de Cambrai est indéniablement l’un des produits les plus populaires de France et est inscrite dans l’inventaire du Patrimoine culinaire du Nord-Pas de Calais depuis 1992 et fait l’objet d’une bibliographie riche, dont l’ouvrage le plus connu est sans nul doute le très célèbre: “Tour de Gaule d’Astérix“. Selon la légende, ce bonbon de notre tendre enfance est le fruit d’une belle erreur d’un apprenti confiseur au XIXème siècle en se trompant sur la dose de sucre et de menthe ainsi qu’en insufflant maladroitement de l’air dans la pâte. C’est alors que le maître confiseur le réprimanda : “Tu ne sauras faire que des bêtises dans ta vie“. Cette fameuse erreur connut un véritable succès auprès des habitants de Cambrai de par leur très bon goût et de leur grande fraîcheur, devant ainsi la grande spécialité de Cambrai.
Les Bêtises de Cambrai sont des confiseries de sucre cuit à l’arôme naturelle de la menthe adoucie d’une bande caramel.
Ce sont des bonbons idéals pour les goûters d’enfants, les boîtes à bonbons des grands-parents ou même pour votre propre gourmandise ! Leurs saveurs d’antan feront plaisirs aux petits comme aux grands !
- Tous les envois de nos produits se font avec des ballotins.
La présentation photo de ce produit a été réalisée à partir d’un ballotin de 375g. Vous pouvez également voir dans la galerie photo de ce produit, la présentation de tous nos ballotins : 250g, 375g, 500g, 750, 1000g.
