Description
Traditionnel pesto dit “Alla Genovese“, cette sauce à la recette traditionnelle italienne est préparé avec des ingrédients de qualité et naturels en Ligurie faisant la particularité de son goût intense : du basilic AOP de Gênes, frais, de l’huile d’olive, du Grana Padano (similaire au Parmigiano), du fromage Pecorino (fromage au lait de Brebis), des pignons de pin et des noix de cajou. Il n’y aucun ajout de conservateurs ni d’additifs.
Le pesto se sert avant tout sur des pâtes. Une cuillerée de pesto dans une vinaigrette (pas trop huilée) donnera un agréable parfum à vos salades vertes ou composées. Le pesto s’utilise également dans des cakes et tartes salées ou sur des petits toasts à l’apéritif.
Accords gourmands que nous vous conseillons : Celui-ci est à savourer en base pour des pizzas ou une bruschetta, sur des toasts à l’apéritif, en assaisonnement de pâtes, en sauce condiment pour des cakes salés.
- Origine : Italie
- Ingrédients : Huile d’olive, basilic de Gênes DOP 26%, fromage Grana Padano (lait, presure, lysozyme, sel) Fromage Pecorino (lait, presure, sel), ail, noix de cajou, sel, pignon de pin, fibre de plante, correcteur d’acicidé : acide citrique.
- Notre conseil sur les conditions de conservation : À conserver au frais après ouverture.
- Poids : 190g
Maison Brémond 1830 x Maison Canel 1981
