Assortiment de Pâtes de Fruits Artisanales Pur Fruit

Redécouvrez le véritable goût des fruits avec cet assortiment de pâtes de fruits artisanales Pur Fruit, sélectionné par Maison Canel auprès d’un artisan spécialisé dans cette grande tradition de la confiserie française.

Élaborées à partir de fruits soigneusement sélectionnés pour leur richesse aromatique, ces pâtes de fruits se distinguent par leur forte teneur en fruit, leurs saveurs naturelles et leur texture fondante. Présentées en ballotin Maison Canel, elles permettent de découvrir plusieurs parfums au fil de la dégustation, à partager, à offrir ou simplement à savourer pour le plaisir.

Des pâtes de fruits artisanales riches en fruit

La qualité d’une pâte de fruits se révèle avant tout dans la place laissée au fruit.

Ces pâtes de fruits artisanales à forte teneur en fruit sont élaborées à partir de fruits sélectionnés pour leur richesse aromatique. Délicatement enrobées d’une fine couche de sucre, elles offrent une texture fondante et une mâche tendre, avec un équilibre entre douceur et fraîcheur.

Chaque parfum conserve ainsi une identité bien reconnaissable : la douceur de la poire ou de la pêche, le caractère des fruits rouges, les notes plus vives des agrumes ou du fruit de la passion...

Une diversité particulièrement intéressante pour celles et ceux qui aiment les confiseries fruitées aux saveurs franches et naturelles, sans avoir à choisir un seul parfum.

Quelles saveurs trouve-t-on dans cet assortiment ?

Chaque ballotin est composé d’une sélection de différentes saveurs selon les disponibilités du moment.

Vous pourrez notamment retrouver :

• abricot ;
• poire ;
• fraise ;
• pêche ;
• cerise ;
• framboise ;
• fruit de la passion ;
• citron ;
• orange ;
• myrtille ;
• mûre ;
• coing.

La composition peut évoluer au fil des fabrications et des disponibilités. Toutes les saveurs mentionnées ne sont donc pas nécessairement présentes simultanément dans chaque ballotin.

Cette variété fait justement tout l’intérêt de l’assortiment : chaque carré permet de passer d’un univers fruité à un autre et de retrouver un parfum qui rappelle le fruit fraîchement cueilli.

Vous préférez certaines familles de saveurs ? Maison Canel propose également des assortiments thématiques de pâtes de fruits autour des fruits rouges, des fruits du verger, des saveurs acidulées ou encore des parfums méditerranéens.

Une grande tradition de la confiserie française

Les pâtes de fruits font partie des grandes spécialités de la confiserie française.

Traditionnellement préparées à partir de fruits, de sucre et de pectine, elles doivent leur caractère à un équilibre précis permettant d’obtenir leur texture tendre caractéristique tout en conservant l’expression aromatique du fruit.

Le savoir-faire de l’artisan intervient ainsi dans la recherche de cet équilibre entre fruit, douceur, fraîcheur et texture.

Chez Maison Canel, nous avons choisi un assortiment volontairement varié afin de permettre de découvrir plusieurs expressions du fruit dans un même ballotin.

Quel ballotin de pâtes de fruits choisir ?

Nos pâtes de fruits sont présentées dans les ballotins Maison Canel et proposées en cinq formats :

250 g – 375 g – 500 g – 750 g – 1 kg

Le choix du poids dépend avant tout de l’occasion et de la quantité souhaitée.

Les ballotins de 250 g et 375 g permettent de choisir une quantité plus contenue, pour se faire plaisir ou offrir une attention gourmande.

Le ballotin de 500 g offre un format intermédiaire particulièrement adapté lorsque l’on souhaite partager ou disposer d’un assortiment plus généreux.

Les formats de 750 g et 1 kg conviennent davantage aux grandes tablées, aux réceptions, au partage ou simplement à ceux qui souhaitent profiter plus longuement de leur assortiment.

Quel que soit le poids choisi, le principe reste le même : plusieurs saveurs de pâtes de fruits réunies dans un ballotin, selon les disponibilités du moment.

Des pâtes de fruits à offrir ou à partager

Avec leurs différentes couleurs et leurs multiples parfums, les pâtes de fruits se prêtent naturellement au partage.

Présentées en ballotin Maison Canel, elles peuvent être offertes à un amateur de confiseries fruitées, apportées lorsque l’on est invité ou proposées à ses convives à la fin d’un repas.

La diversité des saveurs constitue également un véritable avantage lorsqu’il s’agit d’offrir : plutôt que de devoir connaître le parfum préféré de la personne, l’assortiment lui permet de découvrir plusieurs fruits au fil de la dégustation.

Elles peuvent également accompagner un thé, une infusion ou un café, être proposées en fin de repas ou simplement savourées lors d’une pause gourmande.

Des pâtes de fruits particulièrement appréciées à Noël

Si les pâtes de fruits se dégustent toute l’année, elles font partie des confiseries particulièrement demandées chez Maison Canel pendant Noël et les fêtes de fin d’année.

Leur présentation en ballotin, la diversité de leurs parfums et leur facilité à être partagées les rendent particulièrement adaptées aux moments gourmands de cette période.

Un ballotin de pâtes de fruits peut ainsi constituer un cadeau gourmand de Noël, une attention à apporter lorsque l’on est invité ou une sélection de confiseries fruitées à proposer en famille après un repas de fêtes.

Elles offrent également une alternative intéressante lorsque l’on souhaite offrir une spécialité française fruitée plutôt qu’un assortiment exclusivement chocolaté.

Et parce que les pâtes de fruits ne sont pas une confiserie exclusivement saisonnière, elles conservent naturellement leur place tout au long de l’année pour un cadeau, un partage ou une simple envie de douceur fruitée.

Conseils de conservation

Afin de préserver au mieux leur texture fondante et leurs qualités aromatiques, nous recommandons de conserver les pâtes de fruits :

• à température ambiante ;
• à l’abri de la chaleur ;
• à l’abri de l’humidité ;
• dans leur ballotin soigneusement refermé après ouverture.

La conservation au réfrigérateur est déconseillée.

Les pâtes de fruits sélectionnées par Maison Canel à Nice

Maison Canel est une maison familiale de confiseries et chocolats fondée à Nice en 1981, dont l’histoire réunit aujourd’hui quatre générations de femmes.

À l’origine, la Maison est née d’une aventure familiale initiée par une mère et sa fille. Au fil des années, les deux générations suivantes ont à leur tour rejoint Maison Canel, perpétuant cette histoire autour du goût, de la découverte et de la transmission.

Depuis plus de quatre décennies, Maison Canel sélectionne des spécialités et douceurs auprès d’artisans et de maisons partenaires choisis pour la qualité de leurs produits, leur savoir-faire et leur singularité.

Cet assortiment de pâtes de fruits artisanales s’inscrit pleinement dans cette démarche : faire découvrir et transmettre les grandes traditions de la confiserie française, à travers des produits choisis aussi bien pour se faire plaisir que pour partager ou offrir.

Retrouvez notre sélection dans notre confiserie au 21 rue de France à Nice, à proximité de la Promenade des Anglais, ainsi que sur notre boutique en ligne.

Caractéristiques de l’assortiment

Type : assortiment de pâtes de fruits artisanales Pur Fruit

Fabrication : artisanale

Caractéristiques : forte teneur en fruit, saveurs naturelles, texture fondante et mâche tendre

Saveurs possibles : abricot, poire, fraise, pêche, cerise, framboise, fruit de la passion, citron, orange, myrtille, mûre et coing, selon les disponibilités

Conditionnement : ballotin Maison Canel

Poids disponibles : 250 g, 375 g, 500 g, 750 g et 1 kg

Conservation : à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité

Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque et de gluten

Questions fréquentes – Pâtes de Fruits Artisanales Pur Fruit

Quelles saveurs contient l’assortiment de pâtes de fruits ?

La composition varie selon les disponibilités. Le ballotin peut notamment réunir des pâtes de fruits à l’abricot, poire, fraise, pêche, cerise, framboise, fruit de la passion, citron, orange, myrtille, mûre ou coing.

Toutes ces saveurs ne sont pas nécessairement présentes simultanément dans chaque ballotin.

Les pâtes de fruits sont-elles élaborées avec de vrais fruits ?

Oui. Ces pâtes de fruits artisanales sont élaborées à partir de fruits sélectionnés pour leur richesse aromatique et se caractérisent notamment par leur forte teneur en fruit.

Peut-on choisir les saveurs de son ballotin ?

L’assortiment Pur Fruit est composé de différentes saveurs selon les disponibilités du moment.

Si vous recherchez une famille de parfums particulière, Maison Canel propose également plusieurs assortiments thématiques de pâtes de fruits, notamment autour des fruits rouges, des fruits du verger, des saveurs acidulées ou méditerranéennes.

Quel poids de pâtes de fruits choisir ?

Les pâtes de fruits sont proposées en ballotins de 250 g, 375 g, 500 g, 750 g et 1 kg.

Les formats de 250 g et 375 g conviennent à une quantité plus contenue ou à une attention gourmande ; 500 g offre un format intermédiaire ; les ballotins de 750 g et 1 kg sont particulièrement adaptés lorsque l’on souhaite partager plus généreusement ou recevoir.

Les pâtes de fruits conviennent-elles pour offrir ?

Oui. Présentées en ballotin et réunissant plusieurs parfums, elles constituent une attention gourmande autour d’une grande tradition de la confiserie française. La variété de l’assortiment permet également d’offrir sans avoir à connaître précisément le parfum préféré de la personne.

Les pâtes de fruits sont-elles adaptées à un cadeau de Noël ?

Oui. Elles font partie des confiseries particulièrement demandées chez Maison Canel pendant les fêtes de fin d’année. Leur présentation en ballotin, leur diversité de saveurs et leur caractère traditionnel en font notamment une belle idée de cadeau gourmand de Noël ou de douceur à apporter lorsque l’on est invité.

Comment conserver les pâtes de fruits ?

Conservez-les à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans leur ballotin soigneusement refermé après ouverture. Nous déconseillons de les placer au réfrigérateur.

Les pâtes de fruits contiennent-elles des allergènes ?

Elles peuvent contenir des traces de fruits à coque et de gluten.

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Tous les envois de nos produits vendus au poids se font avec des ballotins.

Vous pouvez consulter dans la galerie photo de ces produits, la présentation de tous nos ballotins : 250g, 375g, 500g, 750g, 1000g.